- Mỉm cười với khách theo đúng tiêu chuẩn đã được đào tạo
- Giúp khách đặt trước chỗ ngồi trong nhà hàng, đưa ra quyết định về chỗ ngồi cho khách
- Nếu khách có những yêu cầu đặc biệt, ví dụ : có em bé,người khuyết tật, dị ứng thức ăn, thì phải đảm bảo rằng những yêu cầu đặc biệt này được đáp ứng.
- Mang thực đơn cho khách và giải thích một số thông tin đặc biệt cho khách. Trả lời nhanh những câu hỏi của khách.
- Phục vụ đồ ăn và thức uống cho khách với đúng những tiêu chuẩn và quy trình của nhà hàng.
- Đảm bảo B.E.O được thông báo đến tất cả đội ngũ F&B
- Hoàn thành kịp thời nhiệm vụ được giao
- Đóng góp tạo nên sự hài lòng của khách
- Hoàn thành nhiệm vụ theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và sự trình bày.
- Dành sự chú ý đến nhu cầu của khách
- Giữ vệ sinh sạch sẽ, ngăn nắp khu vực làm việc
- Nắm rõ các chương trình khuyến mãi tại quầy bar, nhà hàng
- Thông báo cho quản lý nhà hàng nếu khách có bất cứ yêu cầu đặc biệt nào
- Nhận và ghi lại các thông tin nếu khách đặt chỗ trước
- Thăm hỏi khách về sự hài lòng khi sử dụng dịch vụ F&B
- Vận động khách để lấy ý kiến phản hồi và gửi cho cấp trên bằng phiếu đánh giá dịch vụ
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu
- Giúp đỡ các đồng nghiệp, các bạn học việc
- Nhận ca/bàn giao ca cho ca tiếp theo

- Kiến thức: Sơ cấp nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn
- Tiếng Anh giao tiếp khá.
- Chủ động trong công việc
- Ít nhất 6 tháng - 1 năm kinh nghiệm phục vụ tại nhà hàng khách sạn 3/4 sao.
- Giao tiếp tốt.